تبادل لینک هوشمند 
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
کالری چیست؟
کالری واحد انرژی غذایی است. یکی از اثرات غذایی که ما می خوریم تامین انرژی برای
بدن ما می باشد تا بدن ما بتواند نیروی لازم را برای حرکات و کارهای ارادی و غیر ارادی
خود به دست آورد. حرکات و کاهایی مانند راه رفتن، انجام کارهای شخصی، ورزش و
کارهای بدنی در حرفه های مختلف کالری یعنی محاسبه مقدار انرژی موجود در غذاها.
اگر نسبت به مقدار کالری موجود درغذاها آگاهی یابید می توانید بین میزان انرژی که
وارد بدن خود می کنید و انرژی که مورد استفاده قرار می دهید تعادل ایجاد نمایید.
این آگاهی در حفظ وزن مناسب نقش کلیدی ایفا میکند.
توجه داشته باشید مقدار انرژی موجود در خوراکی ها با واحد کالری سنجیده می شود
همانطور که محاسبه وزن خوراکی ها که با واحد کیلوگرم اندازه گیری می شود.
همان طور که می دانید برای کاهش وزن، فرد باید کمتر غذا بخورد و بیشتر فعالیت داشته
باشد. با استفاده از محاسبه گرBMI مشخص نمایید که دارای وزن سالمی هستید یا خیر.
کالری و تعادل انرژی
هنگامی که غذا می خوریم یا نوشیدنی می نوشیم در واقع انرژی(کالری) را وارد بدن خود
می کنیم. سپس بدن ما از آن انرژی استفاده می کند. این انرژی صرف عملکردهای بدن و
فعالیت های بدنی می شود. اگر بعضی روزها انرژی که دریافت می کنید بیش از انرژی
باشد که مورد استفاده قرار می دهید باید روزهایی هم باشد که عکس آن صادق است در این
صورت انرژی دریافتی با انرژی که مورد استفاده قرار می گیرد در تعادل است.
پس اضافه وزن هنگامی رخ می دهد که فرد به طور منظم انرژی بیش از انرژی مصرفی
بدن خود دریافت می کند. با گذشت زمان این انرژی بیش از حد، در بدن به صورت چربی
ذخیره می شود. تحقیقات نشان می دهد بیشتر بزرگسالان بیش از نیاز بدن خود غذا و
نوشیدنی مصرف می نمایند و گمان می کنند فعالیت بدنی آنان به اندازه کافی است.
مقدار کالری مواد غذایی مصرفی را تعیین کنید.
بررسی کالری غذاها
تعیین میزان کالری مواد غذایی خیلی مفید است به خصوص هنگامی که می خواهید به وزن
سالم برسید یا وزن خود را حفظ کنید. تعیین میزان کالری غذاها به فرد کمک می کند تا
حساب مقدار انرژی که بواسطه غذا یا نوشیدنی دریافت می کند داشته باشد و اطمینان یابد
غذای اضافی مصرف نمی نماید.
میزان کالری غذاها بر روی برچسب تغذیه بسته های غذایی موجود است این برچسب ها
اغلب در قسمت کنار یا پشت بسته مواد غذایی مشاهده می شود. این اطلاعات تحت عنوان
انرژی نوشته شده است. میزان کالری اغلب به صورت ک کالری مخفف کیلو کالری می
باشد.
یک کیلوکالری واژه دیگری است که معمولا به جای واژه کالری مورد استفاده قرار می
گیرد بنابراین 1000 کالری به عنوان 1000 کیلوکالری نوشته می شود.
کیلوژول واحد اندازه گیری کالری است. برای یافتن میزان انرژی به کیلوژول رقم کالری
را در 4.2 ضرب کنید.
برچسب های روی مواد غذایی معمولا نشان می دهد چه مقدار کالری در 100 گرم غذا یا
100 میلی لیتر نوشیدنی وجود دارد.
بنابراین میتوان میزان کالری محصولات مختلف را با هم مقایسه نمود.به یاد داشته باشید که
مقدار کالری نوشته شده غذا توسط شرکت غذایی ممکن است برابر با آن چه شما می خورید
نباشد. بنابراین ممکن است در مقداری از غذا که مصرف می کنید کالری بیشتری موجود
باشد.
علاوه بر این برای تعیین اینکه آیا میزان کالری مواد غذایی خاص متناسب با میزان کالری
دریافتی شماست یا خیر می توان از اطلاعات مربوط به کالری استفاده نمود. به عنوان
نمونه باید بگوییم یک مرد متوسط برای حفظ وزن سالم خود به 2500 کیلوکالری(10500
کیلوژول) و یک زن متوسط به 2000 کیلوکالری(8400 کیلوژول)نیاز دارند.
برخی رستوران ها کالری غذاها را در لیست غذا می نویسند بنابراین هنگامی که در
رستوران غذا می خورید می توانید میزان کالری غذاها را بررسی نمایید. البته کالری غذاها
باید بر اساس وعده غذایی باشد.
هر چه فعالیت شدیدتری انجام دهید کالری که مصرف می کنید بیشتر است.
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها: سعید ساله مقدم,
